इरिट्रिया· Semenawi Keyih Bahri · Keren
शिरो
छोले के आटे की गाढ़ी क्रीम, बर्बेरे, लहसुन और प्याज़ से मसालेदार।
- ⏱️ कुल35 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 25 min
- Sofríe cebolla y ajo en el aceite.
- Añade el tomate y cuece 5 minutos.
- Incorpora el agua y lleva a hervor.
- Añade la harina de shiro poco a poco batiendo.
- Cuece 15 minutos hasta que espese y sirve con injera.
इतिहास और परंपरा
Es el plato de ayuno de la tradición ortodoxa y el más consumido en los hogares eritreos.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।