Zhavoronki
अन्य नाम: Alondras de masa
Panecillos dulces con forma de pájaro y pasas por ojos, hechos en primavera para llamar al buen tiempo.
- ⏱️ कुल1 h 50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h 30 min · पकाना 20 min
- Prepara masa con harina, leche, azúcar, mantequilla, huevo y levadura y deja levar.
- Divide en trozos y da forma de pájaro con el cuerpo alargado.
- Coloca pasas como ojos y pincela con yema.
- Hornea a 190 grados 20 minutos.
इतिहास और परंपरा
Tradición eslava ligada al equinoccio de primavera, cuando se hacen panecillos con forma de alondra. Los niños los reciben como símbolo de la llegada de las aves migratorias y el deshielo.
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