Regno Unito· Inglaterra · Cornualles
Cornish pasty
Fagottino a mezzaluna ripieno di manzo, patata, rapa e cipolla.
- ⏱️ Totale1 h 30 min
- 📊 DifficoltàMedia
- 🥗 TipoAntipasto
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 40 min · Cottura 50 min
- Prepara una masa quebrada y refrigérala.
- Corta carne y verduras en láminas pequeñas.
- Estira círculos y rellena con capas, salpimentando.
- Cierra con un cordón rizado en el lateral.
- Pinta con huevo y hornea a 180 °C 50 minutos.
Storia e tradizione
Comida de los mineros de Cornualles; tiene indicación geográfica protegida.
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