Vereinigtes Königreich· Inglaterra · Cornualles
Cornish Pasty
Halbmondförmige Teigtasche mit Rind, Kartoffel, Steckrübe und Zwiebel.
- ⏱️ Gesamt1 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🥗 ArtVorspeise
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 40 min · Garzeit 50 min
- Prepara una masa quebrada y refrigérala.
- Corta carne y verduras en láminas pequeñas.
- Estira círculos y rellena con capas, salpimentando.
- Cierra con un cordón rizado en el lateral.
- Pinta con huevo y hornea a 180 °C 50 minutos.
Geschichte und Tradition
Comida de los mineros de Cornualles; tiene indicación geográfica protegida.
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