イギリス· Inglaterra · Cornualles
コーニッシュ・パスティ
牛肉、じゃがいも、かぶ、玉ねぎを詰めた半月形のパイです。
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 40 min・調理 50 min
- Prepara una masa quebrada y refrigérala.
- Corta carne y verduras en láminas pequeñas.
- Estira círculos y rellena con capas, salpimentando.
- Cierra con un cordón rizado en el lateral.
- Pinta con huevo y hornea a 180 °C 50 minutos.
歴史と伝統
Comida de los mineros de Cornualles; tiene indicación geográfica protegida.
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