英国· Inglaterra · Cornualles
康沃尔肉馅饼（Cornish pasty）
半月形馅饼，馅料为牛肉、土豆、芜菁和洋葱。
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 50 min
- Prepara una masa quebrada y refrigérala.
- Corta carne y verduras en láminas pequeñas.
- Estira círculos y rellena con capas, salpimentando.
- Cierra con un cordón rizado en el lateral.
- Pinta con huevo y hornea a 180 °C 50 minutos.
历史与传统
Comida de los mineros de Cornualles; tiene indicación geográfica protegida.
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