Ungheria· Somogy · Lago Balaton
Lángos
Frittella di pasta con patate, spalmata con aglio, panna acida e formaggio grattugiato.
- ⏱️ Totale1 h 45 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 1 h 30 min · Cottura 15 min
- Amasa harina, patata aplastada, levadura, leche y sal.
- Deja levar 1 hora.
- Estira discos con las manos aceitadas.
- Fríe hasta dorar.
- Unta con agua de ajo, nata agria y queso.
Storia e tradizione
El bocado de las playas del Balaton y de los mercados húngaros.
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