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Dicesia
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Botswana· Francistown

Magwinya

Anche: Fat cakes

Palline di pasta lievitata fritte, soffici dentro e dorate fuori.

  • ⏱️ Totale1 h 50 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🥖 TipoPane o impasto
  • 📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 1 h 30 min · Cottura 20 min

  1. Mezcla harina, levadura, azúcar y sal y añade el agua poco a poco.
  2. Amasa 10 minutos y deja levar tapado 1 hora.
  3. Forma bolas del tamaño de una nuez grande con las manos aceitadas.
  4. Fríelas en aceite a 170 °C, girándolas, unos 5 minutos.
  5. Escurre sobre papel y sirve calientes.

Storia e tradizione

Se venden al amanecer en las paradas de autobús de todo el sur de África, acompañadas de té.

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