马格温亚（Magwinya）
又名：Fat cakes
发酵面团炸成的球，里面松软，外面金黄。
- ⏱️ 总计1 h 50 min
- 📊 难度简单
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 1 h 30 min · 烹饪 20 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y sal y añade el agua poco a poco.
- Amasa 10 minutos y deja levar tapado 1 hora.
- Forma bolas del tamaño de una nuez grande con las manos aceitadas.
- Fríelas en aceite a 170 °C, girándolas, unos 5 minutos.
- Escurre sobre papel y sirve calientes.
历史与传统
Se venden al amanecer en las paradas de autobús de todo el sur de África, acompañadas de té.
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