Mămăligă con brânză
Polenta compatta di mais con formaggio di pecora, panna acida e uovo.
- ⏱️ Totale40 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 10 min · Cottura 30 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade la harina en lluvia removiendo.
- Cuece 25 minutos hasta que se despegue.
- Vuelca y corta con hilo.
- Sirve con queso, nata agria y huevo frito.
Storia e tradizione
Base de la cocina moldava; se corta con hilo.
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