Zeamă
Zuppa acida di pollo con tagliatelle fatte in casa, verdure e borș di crusca fermentata.
- ⏱️ Totale1 h 50 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍲 TipoZuppa o stufato
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 1 h 30 min
- Cuece la gallina 1 hora.
- Añade verduras.
- Incorpora los fideos.
- Añade el borș.
- Termina con levístico picado.
Storia e tradizione
La sopa moldava por excelencia, famosa como remedio para el día después.
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