奶酪玉米糕（Mămăligă）
紧实的玉米糕，配羊奶酪、酸奶油和鸡蛋。
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 30 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade la harina en lluvia removiendo.
- Cuece 25 minutos hasta que se despegue.
- Vuelca y corta con hilo.
- Sirve con queso, nata agria y huevo frito.
历史与传统
Base de la cocina moldava; se corta con hilo.
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