米奇肉卷（Mici）
混合肉末加蒜和小苏打做成的小肉卷，烧烤后配芥末。
- ⏱️ 总计12 h 15 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 12 h · 烹饪 15 min
- Mezcla las carnes con especias, ajo y bicarbonato.
- Añade el caldo poco a poco amasando.
- Reposa en frío 12 horas.
- Forma rollitos de 10 cm.
- Asa a la parrilla 10 minutos y sirve con mostaza.
历史与传统
Según la leyenda, nacieron en un restaurante de Bucarest cuando se acabaron las tripas para salchichas.
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