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Dicesia
Fotografia di Sel roti
Swapnil Acharya · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Nepal· Zona de Bagmati · Katmandú

Sel roti

Ciambelle di riso fermentato fritte, croccanti fuori e tenere dentro.

  • ⏱️ Totale4 h 20 min
  • 📊 DifficoltàMedia
  • 🥖 TipoPane o impasto
  • 📜 EpocaMedievale

🎉 Feste☕ Colazione 🥕 Vegetariana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 4 h · Cottura 20 min

  1. Remoja el arroz 6 horas y tritúralo con leche.
  2. Añade azúcar, mantequilla y cardamomo.
  3. Deja reposar 2 horas.
  4. Vierte la masa en aceite caliente formando un anillo.
  5. Fríe hasta dorar.

Storia e tradizione

Imprescindibles en las fiestas de Tihar y Dashain.

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