Népal· Zona de Bagmati · Katmandú
Sel roti
Beignets en anneau de riz fermenté, frits, croustillants dehors et tendres dedans.
- ⏱️ Total4 h 20 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🥖 TypePain ou pâte
- 📜 ÉpoqueMoyen Âge
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 4 h · Cuisson 20 min
- Remoja el arroz 6 horas y tritúralo con leche.
- Añade azúcar, mantequilla y cardamomo.
- Deja reposar 2 horas.
- Vierte la masa en aceite caliente formando un anillo.
- Fríe hasta dorar.
Histoire et tradition
Imprescindibles en las fiestas de Tihar y Dashain.
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