Benne cake
別名：Dulce de sésamo
Dulce crujiente de semillas de sésamo tostado y azúcar caramelizado.
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 15 min
- Tuesta el sésamo en seco 5 minutos.
- Funde el azúcar con agua hasta caramelo.
- Incorpora el sésamo y la sal.
- Extiende en una bandeja engrasada.
- Corta cuando enfríe.
歴史と伝統
Los sierraleoneses preparan este dulce con sésamo tostado y azúcar o miel. Se vende en puestos y se regala en fiestas. La palabra benne procede del bambara y designa el sésamo.
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