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Dicesia
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チュニジア· Túnez

チュニジア風ブリック

パリパリのマルスーカ生地に卵、ツナ、ケッパー、パセリを包み、注文を受けてから揚げます。

  • ⏱️ 合計20 min
  • 📊 難易度普通
  • 🥗 種類前菜
  • 📜 時代16〜18世紀

🫒 おつまみ🌙 夕食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 10 min・調理 10 min

  1. Mezcla atún, alcaparras, perejil y patata aplastada.
  2. Pon la mezcla en el centro de una hoja y haz un hueco.
  3. Casca un huevo en el hueco.
  4. Dobla en triángulo con cuidado.
  5. Fríe 1 minuto por lado y sirve con limón.

歴史と伝統

Herencia otomana, es el entrante obligado en las cenas de Ramadán tunecinas.

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