Тунисский брик
Хрустящий лист мальсуки с начинкой из яйца, тунца, каперсов и петрушки, жаренный на месте.
- ⏱️ Всего20 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 10 min
- Mezcla atún, alcaparras, perejil y patata aplastada.
- Pon la mezcla en el centro de una hoja y haz un hueco.
- Casca un huevo en el hueco.
- Dobla en triángulo con cuidado.
- Fríe 1 minuto por lado y sirve con limón.
История и традиции
Herencia otomana, es el entrante obligado en las cenas de Ramadán tunecinas.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.