Kaak warka

Name: Kaak warka
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 порц.
Cuisine: Тунис
Ingredients: 250 g almendra molida; 150 g azúcar glas; 1 cda agua de azahar; 1 huevo; láminas de masa warka; mantequilla

Также: Gâteau kaak warka

Pastelillos redondos de pasta de almendra recubiertos de masa warka, típicos de bodas y fiestas.

⏱️ Всего1 h 20 min
📊 СложностьСложно
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🎉 Праздники 🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 1 h · Готовка 20 min

Mezcla almendra, azúcar, agua de azahar y huevo.
Forma bolitas.
Envuelve cada bolita en warka.
Pincela con mantequilla.
Hornea a 170 °C 15 minutos.

История и традиции

El kaak warka es un dulce tunecino de las celebraciones. Se rellena de pasta de almendra con agua de azahar, se envuelve en la masa warka muy fina y se hornea ligeramente. Se vende en las pastelerías de la medina.