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Dicesia
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フランス· Bretaña

Gâteau breton

Pastel denso y mantecoso de mantequilla salada, yemas y azúcar.

  • ⏱️ 合計55 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代19世紀

🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

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材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 40 min

  1. Bate mantequilla y azúcar.
  2. Incorpora 4 yemas y la harina.
  3. Extiende la masa en un molde.
  4. Pinta con yema y dibuja rombos.
  5. Hornea a 180 °C 40 minutos.

歴史と伝統

Es un pastel antiguo de Bretaña, de masa rica en mantequilla salada, que nació para conservarse mucho tiempo. Su aspecto es el de una galleta gruesa con rombos dibujados con tenedor.

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