Gâteau breton
Pastel denso y mantecoso de mantequilla salada, yemas y azúcar.
- ⏱️ कुल55 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 40 min
- Bate mantequilla y azúcar.
- Incorpora 4 yemas y la harina.
- Extiende la masa en un molde.
- Pinta con yema y dibuja rombos.
- Hornea a 180 °C 40 minutos.
इतिहास और परंपरा
Es un pastel antiguo de Bretaña, de masa rica en mantequilla salada, que nació para conservarse mucho tiempo. Su aspecto es el de una galleta gruesa con rombos dibujados con tenedor.
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