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Dicesia
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アラブ首長国連邦· Abu Dabi

ハリース（エミレーツ風）

小麦と肉を何時間もじっくり煮てクリーム状になるまで攪拌し、澄ましバターを添えます。

  • ⏱️ 合計12 h
  • 📊 難易度普通
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代中世

🎉 お祝い・祭り 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 8 h・調理 4 h

  1. Remoja el trigo la noche anterior.
  2. Cuece trigo y carne en abundante agua 4 horas.
  3. Bate con fuerza hasta que se forme una pasta homogénea.
  4. Ajusta de sal.
  5. Sirve con mantequilla clarificada y canela.

歴史と伝統

Reconocido por la UNESCO como parte del patrimonio de los Emiratos; se sirve en bodas y Ramadán.

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