الإمارات العربية المتحدة· Abu Dabi
هريس إماراتي
قمح ولحم يُطهيان ببطء لساعات ثم يُخفقان حتى يصبحا كريمًا، مع السمن.
- ⏱️ المجموع12 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 8 h · الطهي 4 h
- Remoja el trigo la noche anterior.
- Cuece trigo y carne en abundante agua 4 horas.
- Bate con fuerza hasta que se forme una pasta homogénea.
- Ajusta de sal.
- Sirve con mantequilla clarificada y canela.
التاريخ والتقاليد
Reconocido por la UNESCO como parte del patrimonio de los Emiratos; se sirve en bodas y Ramadán.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.