Kulaha
別名：Kulaga
Papilla dulce de malta de centeno y harina cocida lentamente, típica de la cocina campesina bielorrusa.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 20 min
- Disuelve la malta con agua tibia y déjala reposar una hora.
- Cuela y lleva al fuego con la harina.
- Cocina removiendo hasta espesar.
- Sirve templada con una cucharada de miel por ración.
歴史と伝統
Postre muy antiguo de Bielorrusia hecho con malta de centeno, harina y agua. Se cuece hasta obtener una crema oscura con sabor a pan tostado. Se toma caliente o frío con miel.
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