スパイシーフィッシュカレー
別名：Curry de pescado picante
Pescado cocido en una salsa de leche de coco, chile, goraka y especias, muy picante.
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 25 min
- Mezcla el pescado con chile, cúrcuma y sal.
- Pon cebolla, ajo, goraka y hojas de curry en una olla.
- Añade el pescado y la leche de coco.
- Cuece 20 minutos.
- Sirve con arroz.
歴史と伝統
El malu mirisata es el curry rojo de pescado de Sri Lanka. Se cocina con leche de coco, guindilla, cúrcuma, goraka y hojas de curry, y se sirve con arroz. Su picor es característico del sur.
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