スクランドラウシス

Name: スクランドラウシス
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10人分
Cuisine: ラトビア
Ingredients: 300 g harina de centeno; 100 g mantequilla; 150 ml agua; 400 g patatas cocidas; 500 g zanahorias cocidas; 2 huevos; 80 g azúcar; 1 cdta canela; 100 ml nata agria

ライ麦生地のタルトに、じゃがいもと甘いにんじんのピューレをシナモンとともに詰めます。

⏱️ 合計1 h 30 min
📊 難易度普通
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代中世

🧁 おやつ 🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 1 h・調理 30 min

Amasa la harina con mantequilla, agua y sal.
Haz un puré de patata con nata y huevo.
Haz un puré de zanahoria con azúcar, huevo y canela.
Forma bases redondas con borde y pon capa de patata y de zanahoria.
Hornea a 200 °C 25 minutos.

歴史と伝統

Dulce de la antigua Livonia, con denominación europea de especialidad tradicional.

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材料

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