Cazaquistão· Alma Ata · Almaty
Baursak
Bolinhos de massa fermentada fritos, fofos, que acompanham o chá.
- ⏱️ Total1 h 50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 1 h 30 min · Cozimento 20 min
- Mezcla todo y amasa hasta una masa suave.
- Deja levar 1 hora.
- Estira a 1 cm y corta rombos o cuadrados.
- Deja reposar 15 minutos.
- Fríe hasta que se inflen y doren.
História e tradição
Se fríen siete baursaks como ofrenda en los funerales y celebraciones kazajas.
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