Kazajistán· Alma Ata · Almaty
Baursak
Bollitos de masa de levadura fritos, esponjosos, que acompañan el té.
- ⏱️ Total1 h 50 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥖 TipoPan o masa
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 1 h 30 min · Cocción 20 min
- Mezcla todo y amasa hasta una masa suave.
- Deja levar 1 hora.
- Estira a 1 cm y corta rombos o cuadrados.
- Deja reposar 15 minutos.
- Fríe hasta que se inflen y doren.
Historia y tradición
Se fríen siete baursaks como ofrenda en los funerales y celebraciones kazajas.
Comentarios (0)
Inicia sesión para comentar.