Coreia do Sul· Jeolla del Norte · Jeonju
Bibimbap de Jeonju
Tigela de arroz com legumes refogados, carne, ovo e gochujang que se mistura ao comer.
- ⏱️ Total1 h
- 📊 DificuldadeMédia
- 🍚 TipoArroz ou massa
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 40 min · Cozimento 20 min
- Saltea por separado cada verdura con sésamo y sal.
- Saltea la carne con soja.
- Fríe los huevos.
- Pon el arroz en cuencos y coloca encima verduras y carne.
- Corona con huevo y gochujang; mezcla al comer.
História e tradição
Jeonju, cuna del bibimbap, celebra un festival dedicado a él cada año.
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