Südkorea· Jeolla del Norte · Jeonju
Bibimbap aus Jeonju
Reisschüssel mit gebratenem Gemüse, Fleisch, Ei und Gochujang, die man beim Essen vermengt.
- ⏱️ Gesamt1 h
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍚 ArtReis oder Nudeln
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 40 min · Garzeit 20 min
- Saltea por separado cada verdura con sésamo y sal.
- Saltea la carne con soja.
- Fríe los huevos.
- Pon el arroz en cuencos y coloca encima verduras y carne.
- Corona con huevo y gochujang; mezcla al comer.
Geschichte und Tradition
Jeonju, cuna del bibimbap, celebra un festival dedicado a él cada año.
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