Corea del Sud· Jeolla del Norte · Jeonju
Bibimbap di Jeonju
Ciotola di riso con verdure saltate, carne, uovo e gochujang da mescolare mentre si mangia.
- ⏱️ Totale1 h
- 📊 DifficoltàMedia
- 🍚 TipoRiso o pasta
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 40 min · Cottura 20 min
- Saltea por separado cada verdura con sésamo y sal.
- Saltea la carne con soja.
- Fríe los huevos.
- Pon el arroz en cuencos y coloca encima verduras y carne.
- Corona con huevo y gochujang; mezcla al comer.
Storia e tradizione
Jeonju, cuna del bibimbap, celebra un festival dedicado a él cada año.
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