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Fotografia de Bunny chow
Luke Comins · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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África do Sul· KwaZulu-Natal · Durban

Bunny chow

Metade de um pão de forma esvaziado e recheado com curry de cordeiro ou feijão.

  • ⏱️ Total1 h 20 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍖 TipoPrato principal
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🥛 Sem lactose🔥 Picante

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 1 h

  1. Sofríe cebolla, ajo y jengibre con el masala.
  2. Añade el cordero y el tomate y cuece 40 minutos.
  3. Incorpora las patatas y cuece 20 minutos.
  4. Corta el pan en cuartos y vacía la miga.
  5. Rellena con el curry y tapa con la miga.

História e tradição

Nació en Durban entre la comunidad india en la época del apartheid como comida para llevar.

Perto daqui

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