Gulai tempoyak patin

Name: Gulai tempoyak patin
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 500 g patín; 3 cdas tempoyak; chiles; leche de coco; cúrcuma

Também: Pescado con durián fermentado

Pescado patín cocido en coco con tempoyak, durián fermentado, y chile.

⏱️ Total55 min
📊 DificuldadeMédia
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaAntiguidade

🍽️ Almoço 🔥 Picante

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Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 35 min

Tritura chile.
Hierve con coco.
Añade tempoyak.
Cuece el pescado.

História e tradição

El patin masak tempoyak es un guiso de pescado de río con durián fermentado, característico de Pahang. El tempoyak le da un sabor ácido y particular.

Perto daqui

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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