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Butão· Bumthang

Kewa datshi

Batatas cozidas em molho de queijo com pimenta e cebola.

  • ⏱️ Total35 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍖 TipoPrato principal
  • 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII

🍽️ Almoço🌙 Jantar 🥕 Vegetariana🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 25 min

  1. Corta las patatas en láminas.
  2. Cuécelas con cebolla, guindilla y agua 15 minutos.
  3. Añade el tomate.
  4. Incorpora queso y mantequilla.
  5. Cuece hasta que se forme una salsa cremosa.

História e tradição

Versión más suave del ema datshi, muy común en el valle de Bumthang, tierra de patatas.

Perto daqui

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