Kewa datshi

Name: Kewa datshi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Bután
Ingredients: 4 patatas; 150 g queso datshi o feta; 1 cebolla; 2 guindillas; 1 tomate; 1 cda mantequilla; sal

Patatas guisadas en salsa de queso con guindilla y cebolla.

⏱️ Total35 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII

🍽️ Comida 🌙 Cena 🥕 Vegetariana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 25 min

Corta las patatas en láminas.
Cuécelas con cebolla, guindilla y agua 15 minutos.
Añade el tomate.
Incorpora queso y mantequilla.
Cuece hasta que se forme una salsa cremosa.

Historia y tradición

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