Šaltibarščiai
Sopa fria de beterraba com kefir de um rosa intenso, pepino, endro e ovo.
- ⏱️ Total20 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍲 TipoSopa ou guisado
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 0 min
- Ralla las remolachas.
- Pica pepino, eneldo y cebolleta.
- Mezcla con el kéfir.
- Enfría 1 hora.
- Sirve con huevo y patatas calientes.
História e tradição
Vilna celebra cada junio un festival de sopa rosa.
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