Shepherd’s pie

Name: Shepherd’s pie
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Reino Unido
Ingredients: 600 g cordero picado; 1 cebolla; 2 zanahorias; 150 g guisantes; 2 cdas concentrado de tomate; 1 cda salsa Worcestershire; 300 ml caldo; 1 kg patatas; 60 g mantequilla; 100 ml leche; sal

Torta de cordeiro moído com legumes em molho, coberta com purê de batata gratinado.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XIX

🌙 Jantar 🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten

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Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 45 min

Sofríe cebolla y zanahoria y dora la carne.
Añade tomate, Worcestershire y caldo y cuece 20 minutos.
Prepara un puré con mantequilla y leche.
Pon la carne en una fuente con guisantes y cubre con puré.
Hornea a 200 °C 25 minutos.

História e tradição

Nació para aprovechar el asado del domingo en las casas de pastores.

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

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