Shepherd’s pie

Name: Shepherd’s pie
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: United Kingdom
Ingredients: 600 g cordero picado; 1 cebolla; 2 zanahorias; 150 g guisantes; 2 cdas concentrado de tomate; 1 cda salsa Worcestershire; 300 ml caldo; 1 kg patatas; 60 g mantequilla; 100 ml leche; sal

Minced lamb and vegetables in gravy topped with browned mashed potato.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era19th century

🌙 Dinner 🍽️ Lunch 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 30 min · Cooking 45 min

Sofríe cebolla y zanahoria y dora la carne.
Añade tomate, Worcestershire y caldo y cuece 20 minutos.
Prepara un puré con mantequilla y leche.
Pon la carne en una fuente con guisantes y cubre con puré.
Hornea a 200 °C 25 minutos.

History and tradition

Nació para aprovechar el asado del domingo en las casas de pastores.

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Ingredients

Method

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