英国· Inglaterra · Norte de Inglaterra
牧羊人派(Shepherd’s pie)
羊肉末和蔬菜加肉汁,上面盖一层烤得金黄的土豆泥。
- ⏱️ 总计1 h 15 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 45 min
- Sofríe cebolla y zanahoria y dora la carne.
- Añade tomate, Worcestershire y caldo y cuece 20 minutos.
- Prepara un puré con mantequilla y leche.
- Pon la carne en una fuente con guisantes y cubre con puré.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
历史与传统
Nació para aprovechar el asado del domingo en las casas de pastores.
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