Shepherd’s pie

Name: Shepherd’s pie
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Royaume-Uni
Ingredients: 600 g cordero picado; 1 cebolla; 2 zanahorias; 150 g guisantes; 2 cdas concentrado de tomate; 1 cda salsa Worcestershire; 300 ml caldo; 1 kg patatas; 60 g mantequilla; 100 ml leche; sal

Hachis d’agneau aux légumes en sauce, recouvert de purée de pommes de terre gratinée.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🌙 Dîner 🍽️ Déjeuner 🌾 Sans gluten

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Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 45 min

Sofríe cebolla y zanahoria y dora la carne.
Añade tomate, Worcestershire y caldo y cuece 20 minutos.
Prepara un puré con mantequilla y leche.
Pon la carne en una fuente con guisantes y cubre con puré.
Hornea a 200 °C 25 minutos.

Histoire et tradition

Nació para aprovechar el asado del domingo en las casas de pastores.

Près d’ici

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

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