Tuhau

Name: Tuhau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 200 g tallo de tuhau; 2 chiles; zumo de 2 limas; sal; 1 chalota

Também: Ensalada de tuhau

Raíz aromática picada con chile, lima y sal, condimento de los kadazandusun.

⏱️ Total15 min
📊 DificuldadeFácil
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🍽️ Almoço 🔥 Picante 🌱 Vegana

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 0 min

Pela y pica el tuhau.
Mezcla con chile.
Añade lima y sal.
Reposa.
Sirve.

História e tradição

El tuhau es una planta de jengibre silvestre típica de Sabah. Se pica y se mezcla con chile y lima para acompañar el arroz. Su aroma es intenso y picante.