Tuhau

Name: Tuhau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 g tallo de tuhau; 2 chiles; zumo de 2 limas; sal; 1 chalota

Auch: Ensalada de tuhau

Raíz aromática picada con chile, lima y sal, condimento de los kadazandusun.

⏱️ Gesamt15 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🥗 ArtVorspeise
📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

🍽️ Mittagessen 🔥 Scharf 🌱 Vegan

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Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 0 min

Pela y pica el tuhau.
Mezcla con chile.
Añade lima y sal.
Reposa.
Sirve.

Geschichte und Tradition

El tuhau es una planta de jengibre silvestre típica de Sabah. Se pica y se mezcla con chile y lima para acompañar el arroz. Su aroma es intenso y picante.