Tuhau

Name: Tuhau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Малайзия
Ingredients: 200 g tallo de tuhau; 2 chiles; zumo de 2 limas; sal; 1 chalota

Также: Ensalada de tuhau

Raíz aromática picada con chile, lima y sal, condimento de los kadazandusun.

⏱️ Всего15 min
📊 СложностьЛегко
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед 🔥 Острое 🌱 Веганское

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 0 min

Pela y pica el tuhau.
Mezcla con chile.
Añade lima y sal.
Reposa.
Sirve.

История и традиции

El tuhau es una planta de jengibre silvestre típica de Sabah. Se pica y se mezcla con chile y lima para acompañar el arroz. Su aroma es intenso y picante.