Corea del Norte· Hamgyŏng del Sur · Hamhung
Injogogi bap
Láminas de «carne artificial» de residuo de soja rellenas de arroz y bañadas en salsa picante.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificultadMedia
- 🍚 TipoArroz o pasta
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 30 min · Cocción 20 min
- Hidrata las láminas de soja.
- Rellénalas con arroz y enróllalas.
- Mezcla soja, pasta de guindilla, ajo y sésamo.
- Cubre los rollos con la salsa.
- Espolvorea cebolleta.
Historia y tradición
Nacido en tiempos de escasez de los años noventa, hoy se vende en mercados del norte.
Comentarios (0)
Inicia sesión para comentar.