Nordkorea· Hamgyŏng del Sur · Hamhung
Injogogi Bap
Scheiben aus „künstlichem Fleisch“ aus Sojarückständen, mit Reis gefüllt und in scharfer Sauce serviert.
- ⏱️ Gesamt50 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍚 ArtReis oder Nudeln
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 20 min
- Hidrata las láminas de soja.
- Rellénalas con arroz y enróllalas.
- Mezcla soja, pasta de guindilla, ajo y sésamo.
- Cubre los rollos con la salsa.
- Espolvorea cebolleta.
Geschichte und Tradition
Nacido en tiempos de escasez de los años noventa, hoy se vende en mercados del norte.
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