Coreia do Norte· Hamgyŏng del Sur · Hamhung
Injogogi bap
Lâminas de «carne artificial» de resíduo de soja recheadas com arroz e banhadas em molho picante.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificuldadeMédia
- 🍚 TipoArroz ou massa
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 30 min · Cozimento 20 min
- Hidrata las láminas de soja.
- Rellénalas con arroz y enróllalas.
- Mezcla soja, pasta de guindilla, ajo y sésamo.
- Cubre los rollos con la salsa.
- Espolvorea cebolleta.
História e tradição
Nacido en tiempos de escasez de los años noventa, hoy se vende en mercados del norte.
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