Aborrajado

Name: Aborrajado
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Колумбия
Ingredients: 3 plátanos maduros; 150 g queso; 100 g bocadillo; 1 huevo; harina; aceite

Plátano maduro relleno de queso y bocadillo, rebozado y frito.

⏱️ Всего30 min
📊 СложностьСредне
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🧁 Полдник 🥪 Второй завтрак 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 10 min

Pela los plátanos y córtalos en láminas.
Rellena con queso y bocadillo.
Reboza en huevo y harina.
Fríe.
Escurre.

История и традиции

Fritura vallecaucana muy popular. Une el dulce del plátano maduro con el salado del queso y la guayaba. Se sirve en el almuerzo como acompañamiento.

Рядом

Пандебоно Колумбия · Cali 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Arroz atollado Колумбия · Cali 🍚 Рис или паста ♥ 0
Sancocho de gallina Колумбия · Cali 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Salpicón de frutas Колумбия · Cali 🍹 Напиток ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)