कोलंबिया· Valle del Cauca · Cali
Aborrajado
Plátano maduro relleno de queso y bocadillo, rebozado y frito.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 10 min
- Pela los plátanos y córtalos en láminas.
- Rellena con queso y bocadillo.
- Reboza en huevo y harina.
- Fríe.
- Escurre.
इतिहास और परंपरा
Fritura vallecaucana muy popular. Une el dulce del plátano maduro con el salado del queso y la guayaba. Se sirve en el almuerzo como acompañamiento.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।