Бхапа питха
Паровые пирожки из рисовой муки с начинкой из тёртого кокоса и пальмового сахара.
- ⏱️ Всего50 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 20 min
- Humedece la harina con agua salada hasta que parezca arena húmeda.
- Mezcla coco y azúcar de palma desmenuzado.
- Rellena un cuenquito con capas de harina, relleno y harina.
- Cúbrelo con un paño y desmóldalo sobre el vapor.
- Cuece 5 minutos cada pitha.
История и традиции
Se venden en las calles en invierno, cuando llega el azúcar de palma nuevo.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.