Carimañolas

Name: Carimañolas
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Колумбия
Ingredients: 1 kg yuca; 300 g carne molida; 1 cebolla; 2 dientes ajo; comino; aceite

Fritos de yuca rellenos de carne, en forma de torpedo.

⏱️ Всего55 min
📊 СложностьСредне
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🧁 Полдник 🫒 Аперитив 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 40 min · Готовка 15 min

Cuece la yuca y macháca.
Sofríe la carne.
Forma la masa y rellena.
Cierra en forma de torpedo.
Fríe.

История и традиции

Fritura de la costa Caribe, extendida hasta Panamá. La masa de yuca se rellena con carne guisada, y se fríe hasta quedar dorada. Se vende en puestos de la costa.

Рядом

Cazuela de mariscos Колумбия · Cartagena 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Arroz con coco Колумбия · Cartagena 🍚 Рис или паста ♥ 0
Patacones Колумбия · Cartagena 🥗 Закуска ♥ 0
Арепа с яйцом Колумбия · Cartagena 🥗 Закуска ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)